Hast du schon mal «Boho Hochzeit» in der Suchmaschine eingegeben? Ach was, eigentlich reicht es bereits, den Begriff «Trockenblume» zu googeln.

Slowflowers sind ein Trend, bei denen auch Blumengeschäfte mitmachen wollen. Trotzdem finden die nachhaltigen Schönheiten nur selten den Weg «From field to vase», wenn ein Blumenladen dazwischen steht. Warum das so ist? 

Wir achten darauf wo unser Essen herkommt, und unter welchen Bedingungen es hergestellt wird. Wir wissen, dass Erdbeeren im November Humbug sind oder Avocados eine unappetitlich grosse CO2-Bilanz haben. Aber weisst du auch, welche Blume in unseren Breitengraden wann blühen würde – ob sie überhaupt hier heimisch ist?